Le Restaurant Le 3 Fiette
Imaginez-vous assis à la table du restaurant Le 3 Fiette, enveloppés par une atmosphère de calme et de professionnalisme raffiné, où l’hôte est véritablement au centre de l’attention. L’équipe de salle, guidée par Chiara, vous accueille avec chaleur, discrétion et compétence, prête à vous accompagner dans une expérience culinaire authentique et immersive.
Imaginez maintenant commander une tartare préparée à table ou un plat flambé : sous vos yeux, l’art et la créativité du chef Piergiorgio prennent vie. Chaque geste est précis et harmonieux, expression de la passion et du savoir-faire, transformant le dîner en une expérience qui sollicite tous les sens.
Pendant ce temps, en cuisine, le chef Piergiorgio et son équipe œuvrent avec rigueur et dévouement pour créer des plats qui incarnent l’expression la plus aboutie de leur vision culinaire. Une cuisine qui se distingue par le respect profond du produit, la créativité et une technique irréprochable, où chaque assiette devient un récit d’authenticité, d’équilibre et de goût.
Un restaurant avec vue sur le Mont Avic
Des ingrédients frais, locaux et de première qualité sont à la base de chaque création servie dans notre restaurant. Et ce sont les matières premières qui font toute la différence... en plus de la touche experte du chef. Le restaurant Le 3 Fiette propose une cuisine raffinée et innovante, tout en jouant avec les saveurs traditionnelles de la région. Les clients internes et externes peuvent profiter de notre offre culinaire pour le déjeuner et le dîner ! Est-ce que vous voulez connaître une anecdote ? Le restaurant surplombe la vallée, offrant une vue tout à fait spectaculaire !
Pour couronner le tout
La meilleure façon de terminer un bon déjeuner ou un bon dîner ? Avec un dessert délicieux et équilibré ! Le point culminant de notre menu est une dédicace au parc naturel dans lequel se trouvent le Silou Retreat et le restaurant : le Mont Avic. Il s’agit d’un parfait aux framboises avec une génoise au cacao, du fromage frais, des framboises glacées et déshydratées. Une incroyable combinaison de fraîcheur, d’onctuosité et de la bonnenote sucrée. Notre carte comprend également des desserts flambés, dont la cuisson est terminée dans la salle, devant les convives. Un spectacle impressionnant !
Les heures d’ouverture de notre restaurant près de Champdepraz :
12h30 - 14h00 et 19h30 - 21h00
